台湾地区 食品添加物基準を改正
2023-08-21

 2023年8月10日に、台湾衛生福利部食品薬物管理署(TFDA)は「食品添加物使用範囲及限量暨規格標準」に関する修正案が発表されました。該当修正案に基づいて、新たに承認された「活性酸性白土」の適用範囲と基準を追加し、いくつかの添加物の名称及び規制を更新しました。これらの改正は2024年1月1日から施行されます。

 活性酸性白土 (Activated Acid Clay):この製品は油脂の精製に使用することができます。油脂中の残留量は1.0 g/kg以下である必要があります。

修正添加物名称ー例:

添加物

ステビオール配糖体

(Steviol glycosides)

修正後

ステビオール配糖体  (Stevia rebaudiana Bertoniからもの)

(Steviol glycosides from Stevia rebaudiana Bertoni)

 また、他のクエン酸カルシウム、L—アスパラギン酸ナトリウムなど14件添加物の規制を改訂しました。

ChemLinked Japan で原文をご覧ください

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