規制背景
｢中華人民共和国食品安全法｣の規定によると、食品の生産経営者は、法律、法規および食品安全基準に厳格に従って生産経営活動を行う必要があります。非食品の原料を用いて食品を製造すること、または食品添加物以外の化学物質および人体の健康に害を及ぼす可能性のあるその他の物質を原料として使用して食品を製造することは禁止されています。そのため、食品生産経営企業の最優先課題は、製品中に使用される各種原料が関連基準にコンプライアンスしていることを確保することです。
また、規制では包装済み食品のラベルに対しても厳格な要件があります。包装済み食品のパッケージにはラベルを貼付する必要があり、ラベルには食品名、原材料、正味量など、法律、規制または食品安全基準で表示が義務付けられているその他の項目を明記しなければなりません。ラベルのない包装済み食品、またはラベル・説明書が本法にコンプライアンスしない食品の製造・販売は禁止されています。ラベルは食品安全情報の伝達における重要な媒体であり、そのコンプライアンス性は製品の市場流通の合法性および消費者の信頼性に直接関わっています。
包装済み食品の配合およびラベルのコンプライアンスに関する主な法律、規制：
｢中華人民共和国食品安全法｣および実施条例
｢中華人民共和国輸出入食品安全管理弁法｣
｢中華人民共和国輸入食品海外製造企業登録管理規定｣
｢食品添加物の使用基準｣ GB 2760
｢食品栄養強化剤使用基準｣ GB 14880
｢包装済み食品用ラベル通則｣ GB 7718
｢包装済み特殊膳食食品ラベル｣ GB 28050
｢包装済み特別用途食品ラベル通則｣ GB 13432
新食品原料に関する公告
食品原料に関する国家標準、業界標準など
製品に適用される食品安全基準、国家標準など
国家関連部門の返信など
コンプライアンスのプロセス
食品配合のコンプライアンス審査
配合に含まれる各種原料を詳細に審査し、これらの使用が｢中華人民共和国食品安全法｣などの規制、また関連する食品添加物および栄養強化剤の使用基準に適合しているかどうかを確認します。同時に、配合の実施基準が妥当であるかを評価し、企業に対して改善案を提案することで、製品の合法的な販売を支援します。
具体的なプロセスは以下の通りです：
製品分類： 製品の配合、製造工程などを総合的に考慮し、適切な製品タイプを選定します。
適用基準： 製品タイプに基づいて、適用される食品安全基準や国家標準を選定します。
配合審査および適合性分析：原料として使用可能かどうかを判断します。各原材料の性質を判断し、適用可能な基準を適切にマッチングさせ、使用量および使用方法を確定します。例えば、食品添加物がGB 2760の使用範囲および使用制限にコンプライアンスしているか、食品栄養強化剤がGB 14880の使用範囲および使用量にコンプライアンスしているか、新食品原料が公告に基づく使用範囲および使用量にコンプライアンスしているか確認します
総合的提案： REACH24Hは、分析結果と審査内容を総合的に検討し、コンプライアンス性に関する提案を行います。
食品ラベルのコンプライアンス審査
｢包装済み食品ラベル通則｣などの基準に基づき、ラベルに記載されている食品名称、原材料、正味量、製造日、賞味期限、保存条件などの重要情報を一つ一つ審査します。ラベル内容の完全性、表現の適切さ、誤表記・表示漏れの有無などを確認します。審査で発見された問題に対して、総合的な修正案を提出し、ラベルが規制に適合していることを確保し、ラベルによる流通への影響を回避します。
具体的なプロセスは以下の通りです：
配合審査： 製品の配合、製造工程などを総合的に考慮し、食品配合のコンプライアンス審査を実施します。
ラベル審査および各要素の適合性分析： 製品に適用される基準に基づき、ラベルの各要素について一つ一つ審査を行います。
総合提案：REACH24Hは、分析結果と審査内容を総合的に検討し、コンプライアンス性に関する提案を行います。
私たちのサービス
REACH24Hは、食品コンプライアンス分野において10年以上にわたり深く取り組んでおり、各種の包装済み食品に関する規制体系および実務の要点を熟知しています。配合設計、商品選定、調達などで、企業に全面的で、信頼性が高く、迅速かつ正確なコンプライアンスに関する専門的な意見を提供し、企業が最初からリスクを回避することを支援します。
包装済み食品配合の審査サービス
最新の規制要件に基づき、食品配合の原材料を厳密に審査し、適合性を確保するとともに、製品の実施基準に対する専門的提案を行います。
輸入された包装済み食品の税番およびCIQ番号判定
専門的知識と豊富な経験を活かし、輸入された包装済み食品のHSコードおよびCIQコードを正確に判定し、通関時にコンプライアンスのガイダンスを提供してスムーズな輸入を支援します。
中国語ラベル見本の作成
国家基準および製品特性に基づき、規制要件に適合したラベル内容およびフォーマットを正確に設計し、情報の正確性・明瞭性・コンプライアンス性を確保します。
ラベルコンプライアンスの審査サービス
既存のラベルに体系的な点検を行い、専門的知識および審査基準を用いて、包括的かつ総合的な修正提案を行い、誤表記・漏記などのリスクを回避し、ラベルの完全性および適合性を確保します。
食品法規に関するコンサルティングおよび研修
企業に対して専門的な食品法規のコンサルティングサービスを提供し、生産・経営過程において発生する法規関連の問題に対応します。また、企業のニーズに応じて、規制に関する研修を実施し、社員の法規意識および適合する操作能力の向上を図ります。
私たちの強み
専門家チーム： 業界経験10年以上の専門家が多数在籍しており、計1,000社以上の企業を支援してきた実績があります。深い専門知識と豊富な実務経験により、企業に対して高品質なコンプライアンスサービスを提供します。
迅速な対応： 企業の一般的な相談には迅速に対応し、適時にコンプライアンス上の問題を解決することで、企業の生産・経営活動を円滑に進めることができます。
リスク予防： 企業がコンプライアンス上の問題を根本から回避できるよう支援し、事前に潜在的なコンプライアンスリスクを発見・解決することで、企業の是正コストや損失を削減し、安定した事業展開を力強く支援します。